Индукционная варочная панель — это современная форма электрической кухонной плиты, которая в настоящее время отличается намного лучшей формой и дизайном в стиле хай-тек. Работа индукционной варочной поверхности заключается, прежде всего, в нагревании посуды с помощью магнитного поля, которое образуется в самой посуде во время включения плиты. Такие индукционные приспособления во многом лучше традиционных плит, но самое главное то, что они существенно экономичнее, что позволяет свести к минимуму затраты на их приобретение. Кроме того, индукционные плиты быстрее и эффективнее нагреваются, также важно то, что их магнитный диск быстро остывает после выключения.
Такая бытовая техника имеет ще один большой плюс в том, что риск подгорания еды и ожоги при готовке сведены к минимуму устройством индукционной плиты. Если вы прикоснетесь к ней, то ничего не почувствуете. Кроме того, в такой печи вы должны использовать только соответствующие кастрюли и сковородки, которые имеют соответствующим образом структурированное дно. К сожалению, здесь стоит признать, что не все виды посуды подойдут. Какая-то попросту не будет нагреваться на такого рода плите.
Стоит особо отметить, что индукционные плиты идеально подходят для встройки. Вмонтированные в каменную столешницу, они смотрятся дорого и красиво. Еще один не малый плюс заключается в простоте мыться варочной поверхности. Но здесь стоит избегать грубых материалов и попадания образивных частиц, которые могут существенно поцарапать стеклокерамику.
Лучшими брендами-производителями индукционных плит являются Mastercook, Bosch, Amica, Electrolux, Whirlpool. При выборе плиты стоит обратить внимание на расположение конфорок и их размер, поскольку различные марки имеют разнообразные области применения. Также и размеры самой индукционной плиты могут быть разными и колебаться между 57-70 сантиметрами. Цвет такой бытовой техники, как правило, является черным, но возможны и варианты с различными узорами. Кроме того, важным является то, что индукционные плиты подсвечивают шкалу мощности нагрева, благодаря чему можно контролировать температуру.
Если вы задумались над выбором индукционной варочной поверхности, то советуем обратиться к экспертам интернет магазина встраиваемой бытовой техники www.arsenal-bt.ru. Здесь вам подберут модель, подходящую и по ценовому диапозону и по роду применения.