Цветочный запах – одно из загадочных явлений живой природы. Понять, почему пахнут цветы, не так просто и для этого нужно
попытаться вникнуть в биохимию запаха. То есть, определить, для чего цветы пахнут?
Всякое явление не случайно, и запах цветов также. Он жизненно необходим растениям, чтобы привлекать к себе некоторые виды насекомых, питающиеся нектаром. Когда насекомое перелетает с одного цветка на другой, в поисках вкусной пищи, оно волей-неволей опыляет растения, что является важнейшим условием для размножения цветов. В зависимости от того, насколько пахучи цветы, к ним будет прилетать разное количество насекомых.
Кстати в Москве есть хороший цветочный салон “Флорион” в котором делают красивые букеты. Более подробно можно узнать тут.
Вокруг цветов с ярким, насыщенным запахом вьется множество насекомых-опылителей. Для современной науки не является секретом и сама природа цветочного запаха. Цветы пахнут из-за содержащихся в них эфирных масел. Масла располагаются не только в самих цветках, но и на лепестках, коре, корнях, семенах и даже плодах растений. Данные природные компоненты являются непременным элементом для роста растений и обладают сложной химической структурой, которая при определенных условиях начинает распадаться, образуя пары эфирных масел. Вот в этот момент мы и ощущаем цветочный запах.
Кроме того, отвечая на вопрос, почему пахнут цветы, необходимо учитывать, что все они пахнут по-разному. Как правило, самым слабым запахом обладают большие, красивые цветы. Почему? Дело в том, что они научились привлекать насекомых другим способом – своим внешним видом. А вот мелкие, неяркие цветы наделены сильнейшим ароматом, привлекающим насекомых.
Однако не следует думать, что цветы всегда пахнут приятно. Некоторые из них источают запах тухлого мяса, так как опыляют их не пчелы, а мухи.