Следующий 2018 год будет под покровительством Земляной или Желтой Собаки. Это милое и дружелюбная животное, поэтому год обещает быть успешным. Чтобы задобрить покровителя рекомендуется основной акцент сделать на мясных закусках и блюдах. Узнать больше, что должно быть на новогоднем столе 2018 года можно на vesnovyjgod.ru на сайте, посвященном Новому году. Далее детально рассмотрим праздничное меню.
Салат «Бим» на Новый год 2018
Можно приготовить вкусный и красивый салат в форме собаки, который точно поразит всех гостей. Для приготовления потребуются следующие продукты:
– Банка консервированного горошка;
– Крабовые палочки;
– 400 г кальмаров;
– 8 картофелин;
– 6 яиц;
– Соленые огурцы;
– Искусственная черная или красная икра;
– Майонез и специи.
Пошаговая инструкция:
– Сначала нужно сварить картофель в мундирах, очистить ее и нарезать на кубики.
– Так же варим и режем кальмары и яйца.
– На кубики нарезаем крабовые палочки и огурцы, предварительно очищенные от кожуры.
– Все ингредиенты перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.
– Салат выкладываем на большое блюдо в форме собаки, а сверху украшаем искусственной или натуральной икрой. Украшаем зеленью и свежими овощами.
При этом можно брать любой другой салат и просто выкладывать его в форме собаки. Сверху украшаем любыми овощами, например, натертой вареной морковью.
Свинина в соусе из сыра и ананаса на Новый год 2018
Так как собака любит мясо, то можно на Новый год 2018 приготовить вкусную, ароматную и нежную свинину. Для этого нужно подготовить следующие продукты:
– 500 г мякоти свинины;
– Банка консервированных ананасов;
– 200 г творога;
– Масло и специи.
Пошаговая инструкция:
– В первую очередь нужно подготовить мясо. Чтобы оно было нежным и сочным рекомендуется порезать его на порционные куски и отбить из всех сторон. Мясо натираем специями.
– На терке натираем сыр.
– Далее противень смазываем маслом и выкладываем свинину.
– Сверху нужно выложить ананасы и поставить в духовку, разогретую до температуры 180 градусов Цельсия. Рекомендуется сначала запекать в фольге, чтобы мясо получилось сочным. Перед самым концом снимаем фольгу.
– Готовое мясо нужно посыпать сыром и можно выкладывать на блюдо. Подойдет любой гарнир.
Куриный рулет с начинкой
На закуску можно приготовить вкусный и полезный куриный рулет. Для этого нужно подготовить следующие ингредиенты:
– Две куриные грудки;
– 200 г сыра;
– Желатин;
– Шампиньоны;
– Консервированная кукуруза;
– Рубленая ветчина;
– Специи.
Пошаговая инструкция:
– Сначала нужно подготовить грудинку. Разрезаем ее на тонкие куски, чтобы можно было завернуть в рулет. Рекомендуется мясо отбить из всех сторон.
– Начинку можно выбирать любую. Так можно смешать обжаренные шампиньоны с кукурузой и кусками ветчины. Начинку надо залить желатином и поставить в холодное место.
– Начинку перемешиваем и выкладываем в форме цилиндра на подготовленную грудинку. При этом мясо рекомендуется натереть со всех сторон специями.
– Формируем рулеты и закрепляем их шпажками.
– Рулет рекомендуется завернуть в фольгу и выпекать при температуре не более 200 градусов до готовности.
Торт собака 2018
Можно испечь торт в форме собаки. Для этого необходимы следующие продукты:
– Два бисквитных коржи (белый, шоколадный);
– 750 мл сметаны;
– 450 г масла;
– Два банана;
– Полтора стакана сахара;
– Какао;
– Сгущенное молоко;
– Шоколадные конфеты.
Пошаговая инструкция:
– Сначала нужно сделать фундамент. Для этого корж нарезаем на несколько частей, чтобы сформировать туловище, лапы и голову собаки.
– Сверху все смазываем сметанным кремом.
– Выкладываем бананы.
– Дальше снова выкладываем коржи, чтобы у нас получилась объемная собака. Не забываем их перемазывать кремом.
– В конце нужно смазать собаку смесью сгущенного молока, масла и какао. Все это перемещаем с помощью миксера.
– Чтобы сделать шерсть собаки рекомендуется воспользоваться кондитерским мешком.
– Глаза и нос собаки нужно сделать с помощью шоколадных конфет.