Что приготовить из курицы?

chto-prigotovit-na-uzhin-iz-kuricy-prostye-i-neobychnye-bljuda-e1426420414774-360x259К диетическому виду мяса относится курица, которая полезна, как для взрослых, так и детей. Сегодня можно найти большое количество рецептов холодных и горячих блюд из курицы, что позволяет каждому выбрать оптимальный вариант. Стать настоящим кулинаром поможет огромная коллекция видео рецептов на сайте «Рецепты хозяек». Далее рассмотрим несколько рецептов вкусных и полезных блюд из курицы.

Домашнее жаркое из курицы.

К классическому варианту можно отнести сочетание курицы с картофелем. Это прекрасный вариант сытного обеда или ужина. Для этого нам потребуются следующие продукты:

243-_friptur_de_pui_in_ulcele— Курица;

— Картофель;

— Лук;

— Сливочное и подсолнечное масло;

— Специи.

Пошаговая инструкция:

— Рекомендуется готовить в специальных глиняных горшочках.

— Сначала нужно разрезать курицу на порционные кусочки. Перчим и солим их. Оставляем мясо мариноваться.

— За это время мелко режем лук и обжариваем его вместе с курицей на сливочном масле. Жарим до золотистого цвета несколько минут.

— После этого курицу раскладываем в горшочки и заливаем кипящим бульоном. Мясо должно быть полностью в воде.

— Ставим горшочки в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

— За это время нарезаем картофель и обжариваем его на подсолнечном масле 10 минут.

— Картофель раскладываем по горшочках сверху на мясо.

— Ставим в духовку еще на 20 минут.

— Не забываем про специи.

— В конце блюдо можно украсить нарезанной свежей зеленью, например, укропом.

Шаурма по-домашнему.

Можно приготовить диетическую шаурму в домашних условиях. Для этого необходимы следующие ингредиенты:

320329013c_340crop— Лаваш;

— Куриная грудка;

— Помидоры;

— Маринованные огурцы;

— Твердый сыр;

— Капуста;

— Морковь по-корейски;

— Майонез;

— Зелень и специи.

Пошаговая инструкция:

— Сначала куриную грудку нужно нарезать на тоненькие слайсы.

— Дальше мясо натираем приправами для курицы. Также можно использовать сушеный чеснок, подсолнечное масло и красный перец.

— Оставляем мясо мариноваться на несколько минут.

— Для соуса нужно к майонезу добавить мелко порезанную зелень и чеснок.

— Курицу нужно пожарить до готовности. Это можно сделать и на гриле в духовке.

— Готовое мясо нужно нарезать не маленький кусочки.

— После этого начинаем выкладывать слоями мясо и овощи.

— Сначала лист лаваша нужно смазать соусом, отступая от краев по два сантиметра.

— Далее кладут на соус мясо.

— После этого нужно выложить мелко порезанную капусту. Наверх кладем тонко нарезанные огурцы и помидоры.

— Далее нужно положить корейскую морковь и натертый сыр. Еще раз смазываем соусом и заворачиваем лаваш, как конверт.

— После этого обжаривают рулет из лаваша со всех сторон до образования румяной корочки.

Суп с копченой курицей и плавленым сыром.

Также можно быстро приготовить полезный и вкусный куриный супчик. Для этого необходимо подготовить следующие продукты:

%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf%d1%87%d0%b8%d0%ba-%d1%81-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d1%91%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9— Копченый куриный окорочок;

— Два плавленых сырка;

— Четыре картофелины;

— Морковь;

— Лук;

— Зелень и специи.

Пошаговая инструкция:

— Сначала нужно сварить до готовности копченый окорочок. После этого разбираем его на волокна и возвращаем обратно в бульон.

— Дальше кладем нарезанную кубиками картошку в бульон и варим до готовности. Не забываем про соль и перец.

— После этого прямо в кастрюле нужно растолочь картофель до состояния пюре.

— Мелко нарезанный лук и морковь нужно обжарить на растительном масле и отправить в бульон.

— Плавленый сыр мелко нарезаем и кладем в бульон. Варим до полного растапливания сыра.

— Готовый суп из курицы нужно украсить мелко нарезанной зеленью.

Голосуй звездами за статью!

ПлохоТак себеНормальноХорошоОтлично! (Еще никто не голосовал)
Загрузка...


Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.